قائمة الويب

بحث المنتج

لغة

يشارك

خط إنتاج المعكرونة المطهية

معدات
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. بيت / منتجات / خط إنتاج المعكرونة المتخصصة / خط إنتاج المعكرونة المطهية
  • خط إنتاج المعكرونة المطهية
  • خط إنتاج المعكرونة المطهية
  • خط إنتاج المعكرونة المطهية
  • خط إنتاج المعكرونة المطهية

خط إنتاج المعكرونة المطهية

(1) تكنولوجيا الخلط الفراغي المستمر، كمية الماء المضافة إلى العجين تصل إلى 40%.
(2) تكنولوجيا بثق الصفيحة المفرغة المستمرة، الفريدة من نوعها في الصين، صفيحة البثق الفراغي لتحقيق عملية العجن والسحق للعجين تحت ضغط سلبي، وهي عملية ضرورية للغاية أثناء إنتاج المعكرونة المطهية.
(3) تمنع تقنية طبقات المعكرونة الحاصلة على براءة اختراع صفائح المعكرونة من الالتصاق أثناء عملية التبخير.
(4) تبخير مستمر لصفيحة المعكرونة: تتميز المعكرونة المطهية على البخار لمدة 7 دقائق بدرجة جلتنة عالية لصفيحة المعكرونة، وهو ما يلبي متطلبات درجة الجلتنة العالية للنودلز المطهية.
(5) تقنية التجفيف المسبق لصفائح المعكرونة: وفقًا لمتطلبات العملية، يتم تجفيف العجين مسبقًا في منطقتين لدرجة الحرارة، ويتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة تلقائيًا، ويمكن تعديل حجم الهواء وضغط الهواء.
(6) القطع والإسقاط الأوتوماتيكي في الصناديق، والتشكيل والتشكيل الأوتوماتيكي، بدرجة عالية من الأتمتة.
(7) التجفيف السريع بدرجة حرارة عالية، ودرجة حرارة عالية مع حجم كبير من الهواء، وتغويز فوري وجفاف، مما يفضي إلى تكوين المسام الدقيقة داخل الشعرية.
اتصل بنا Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

الخصائص التقنية

نموذج القدرة/24 ساعة الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع) قوة استهلاك البخار
ZHT-5W(54080)-S 50000 جهاز كمبيوتر شخصى 100 م * 6 م * 6 م 110 كيلو واط 400 كجم/ساعة
ZHT-10W(72080)-S 100000 جهاز كمبيوتر شخصى 135 م * 8 م * 7 م 150 كيلوواط 1000 كجم/ساعة
ZHT-15W(90080)-S 150000 جهاز كمبيوتر شخصى 160 م * 10 م * 7 م 180 كيلو واط 1500 كجم/ساعة

تحديد

غربلة الدقيق ← نقل الدقيق بالهواء ← خلط الماء والمسحوق بسرعة عالية ← الخلط الفراغي المستمر ← آلة البثق بالفراغ ← إنضاج ورقة العجين ← الدرفلة المستمرة ← القطع والتقسيم ← تبخير ورقة المعكرونة ← التجفيف المسبق ← الحز ← القطع بالطول الثابت ← السقوط التلقائي في الحالة ← التشكيل التلقائي ← تشكيل كعكة المعكرونة ← تجفيف الهواء الساخن ← التبريد ← التوزيع ← نقل التعبئة ← التغليف
PREV: No previous article
NEXT:خط إنتاج المعكرونة هاكا

المنتجات الموصى بها

أبق على اتصال

SUBMIT
معلومات عنا
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
نانتونغ تشانغ هاو الميكانيكية التصنيع المحدودة هي مؤسسة العلوم والتكنولوجيا الحديثة التي تدمج البحث والتطوير والتصميم والتصنيع والمبيعات والخدمة والاستيراد والتصدير، لدينا خط إنتاج المعكرونة الفورية المقلية، وإنتاج المعكرونة غير المقلية الخط ، خط إنتاج المعكرونة المتخصصة ، خط إنتاج المعكرونة والسباغيتي المختصرة ، خط إنتاج شعيرية الأرز والفاصوليا / البطاطس ، خط إنتاج المعكرونة الأرز وخط إنتاج المعكرونة الخفيفة ، مع أكثر من 30 نوعًا من المنتجات. منذ تأسيس الشركة، تم تصدير ما يقرب من مائة خط إنتاج من مختلف الأنواع إلى عشرات البلدان والمناطق في أوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا وأفريقيا. لقد تم الاعتراف بالجودة الممتازة وخدمة ما بعد البيع وتقديرها من قبل العملاء في الداخل والخارج. لقد توصلت شركتنا على التوالي إلى شراكة استراتيجية مع Uni-President Enterprise ومجموعة Swiss Buhler، وقد أدى التعاون مع أفضل المجموعات في العالم إلى توفير معايير ومواصفات تصنيع المعدات المتطورة لشركتنا، وأصبح أيضًا الأساس لشركتنا لتعزيز القدرة التنافسية الدولية لمنتجاتنا. دعم مهم. في أكثر من 20 عامًا من التطوير، عمل فريق Nantong Changhao الفني بلا كلل. ابتكر باستمرار، واستمر في التحسن. لقد حصلت المعدات التقنية المتقدمة التي تم تصميمها وتطويرها على شهادة مؤسسة التكنولوجيا الفائقة الوطنية، وشهادة CE، والعديد من شهادات براءات الاختراع.
شهادة الشرف
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
أخبار
معرفة الصناعة
ما هي أنواع المعدات المستخدمة في خط إنتاج المعكرونة المطبوخة؟
خطوط إنتاج المعكرونة المطهية تتضمن عادةً مجموعة متنوعة من المعدات للتعامل مع مراحل مختلفة من عملية الإنتاج.
آلات الخلط والعجن: تستخدم هذه الآلات لخلط وعجن العجين لإنتاج المعكرونة. يمكن أن تختلف في الحجم والتعقيد، بدءًا من خلاطات الدفعات الصغيرة إلى الآلات الصناعية الكبيرة.
آلات صنع المعكرونة: تُستخدم آلات صنع المعكرونة في فرد العجين وتقطيعه إلى أشكال وأحجام المعكرونة المطلوبة. وقد تشتمل على بكرات، وقواطع، وأجهزة بثق، ويمكن تهيئتها لإنتاج أنواع مختلفة من المعكرونة مثل المعكرونة المسطحة، أو المعكرونة المستديرة، أو الشعيرية.
معدات الغليان والطهي: تستخدم معدات الغليان والطهي لطهي المعكرونة والمكونات الأخرى. قد يشمل ذلك الأواني الكبيرة أو الغلايات لغلي المعكرونة، وأجهزة الطهي بالبخار لتبخير المكونات، والمقالي أو المقالي لقلي الخضار أو اللحوم.
خزانات الخلط والتوابل: تستخدم خزانات الخلط والتوابل لخلط المرق أو قاعدة الحساء والتوابل. وقد تكون مجهزة بعناصر تسخين لتسخين المرق والحفاظ عليه عند درجة الحرارة المطلوبة.
آلات التعبئة والتغليف: تُستخدم آلات التعبئة والتغليف لتغليف المعكرونة المطهية الجاهزة في أكياس أو حاويات أو أشكال تعبئة أخرى. وقد تشمل معدات مثل آلات التعبئة، وآلات الختم، وآلات وضع العلامات.
معدات الوزن والتقسيم: يتم استخدام معدات الوزن والتقسيم لقياس المكونات وتقسيمها بدقة. وهذا يضمن الاتساق في المنتج النهائي ويساعد على تقليل النفايات.
معدات التبريد والتجميد: يتم استخدام معدات التبريد والتجميد لتبريد وتجميد المعكرونة المطهية الجاهزة للتخزين والتوزيع. وهذا يساعد في الحفاظ على جودة المنتج ويطيل مدة صلاحيته.
أنظمة النقل: تستخدم أنظمة النقل لنقل المكونات والعجين والمنتجات النهائية بين المراحل المختلفة لخط الإنتاج. ويمكن تخصيصها لتناسب تخطيط ومتطلبات منشأة الإنتاج.
معدات التنظيف والتعقيم: تعد معدات التنظيف والتعقيم ضرورية للحفاظ على النظافة ومنع التلوث المتبادل. وقد يشمل ذلك معدات مثل غسالات الضغط العالي وأجهزة التنظيف بالبخار وأنفاق التعقيم.
ما هي تدابير سلامة الأغذية التي يتم تنفيذها في خط إنتاج المعكرونة المطبوخة؟
تعتبر سلامة الأغذية ذات أهمية قصوى في أي عملية إنتاج للأغذية، بما في ذلك خطوط إنتاج المعكرونة المطهية.
ممارسات الصرف الصحي والنظافة: تعتبر ممارسات الصرف الصحي والنظافة الصحية المناسبة ضرورية لمنع التلوث. ويشمل ذلك التنظيف والتعقيم المنتظم للمعدات والأسطح والأدوات، بالإضافة إلى التأكد من أن موظفي الإنتاج يتبعون ممارسات النظافة الشخصية الصارمة مثل غسل اليدين وارتداء معدات الحماية المناسبة.
فحوصات مراقبة الجودة: يتم إجراء فحوصات منتظمة لمراقبة الجودة طوال عملية الإنتاج للتأكد من أن المكونات تلبي معايير السلامة وأن المنتج النهائي خالي من الملوثات. قد يشمل ذلك عمليات فحص بصرية وتقييمات حسية واختبارات معملية للتلوث الميكروبيولوجي.
التحكم في درجة الحرارة: يعد الحفاظ على التحكم المناسب في درجة الحرارة أمرًا ضروريًا لمنع نمو البكتيريا الضارة. ويشمل ذلك التأكد من تخزين المكونات في درجات الحرارة المناسبة، وطهي الأطعمة إلى درجة الحرارة المطلوبة لقتل مسببات الأمراض، والحفاظ على المنتجات النهائية ساخنة أو باردة حسب الحاجة أثناء التخزين والنقل.
منع التلوث المتبادل: يتم اتخاذ التدابير لمنع التلوث المتبادل بين المكونات الخام والمطبوخة، وكذلك بين دفعات مختلفة من المواد الغذائية. ويشمل ذلك استخدام معدات وأواني منفصلة للأغذية النيئة والأطعمة المطبوخة، وتنفيذ ممارسات التخزين المناسبة، وتجنب الاتصال بين الأسطح الملوثة والأطعمة الجاهزة للأكل.
إدارة مسببات الحساسية: إدارة مسببات الحساسية مهمة لمنع ردود الفعل التحسسية لدى المستهلكين. قد تحتوي خطوط إنتاج المعكرونة المطبوخة على بروتوكولات لمنع التلامس مع مسببات الحساسية الشائعة مثل الفول السوداني وفول الصويا والقمح والمحار. قد يتضمن ذلك فصل المكونات المسببة للحساسية، واستخدام معدات مخصصة للمنتجات الخالية من مسببات الحساسية، ووضع العلامات على المنتجات بدقة.
إجراءات التتبع والاستدعاء: خطوط إنتاج المعكرونة المطهية قد تنفذ أنظمة التتبع لتتبع المكونات من الموردين إلى المنتج النهائي. وهذا يسهل التعرف السريع على المنتجات واسترجاعها في حالة وجود مشكلة تتعلق بسلامة الأغذية أو تفشي التلوث.
تدريب وتعليم الموظفين: يتم توفير برامج التدريب والتعليم المناسبة لموظفي الإنتاج للتأكد من أنهم على دراية ببروتوكولات سلامة الأغذية ومتوافقة معها. ويشمل ذلك التدريب على التقنيات المناسبة للتعامل مع الأغذية، وإجراءات الصرف الصحي، والتعرف على المخاطر المحتملة.