خط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة المطبوخة (غير المطبوخة).

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. بيت / منتجات / خط إنتاج المعكرونة غير المقلية / خط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة المطبوخة (غير المطبوخة).

خط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة المطبوخة (غير المطبوخة).

(1) خلط مسحوق الماء المستمر عالي السرعة. إن خلط ونقل العجين المستمر، مقارنة بخلط الدفعة الواحدة، يتمتع بدرجة عالية من الأتمتة ويوفر القوى العاملة.
(2) تعمل درجة الحرارة المنخفضة لصفيحة المعكرونة لفترة طويلة على ترطيب الشيخوخة وتنضج تمامًا في ظل البيئة المحسنة.
(3) اختراع آلة متكاملة لتبخير وطهي المعكرونة الحاصلة على براءة اختراع، وتأثير العملية وتحسين جودة المنتج النهائي بشكل كامل.
(4) التخفيف التلقائي: تبريد المعكرونة من خلال الطرد المركزي عالي السرعة للمياه، وتأثير تخفيف جيد.
(5) يمكن تحقيق قياس الجزء التلقائي.
اتصل بنا Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

الخصائص التقنية

نموذج القدرة / 8 ساعات الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع) قوة استهلاك البخار
ZHF-3T(300)-د 2 ~ 3 طن 70 م * 4 م * 7 م 60 كيلو واط 500 كجم/ساعة
ZHF-6T(500)-د 4 ~ 7 طن 86 م * 5 م * 7 م 80 كيلوواط 1000 كجم/ساعة
ZHF-10T(600)-د 8 ~ 10 طن 105 م * 6 م * 7 م 100 كيلوواط 1800 كجم/ساعة
ZHF-15T(800)-د 11 ~ 16 طن 125 م * 6 م * 7 م 115 كيلو واط 2500 كجم/ساعة

تحديد

خلط مسحوق الماء عالي السرعة ← نقل العجين المستمر ← إنضاج العجين ← الدرفلة المركبة ← إنضاج صفيحة المعكرونة ← الدرفلة المستمرة ← القطع والإعداد ← التبخير المستمر ← الطبخ المستمر ← نقل المعكرونة المبردة ← فقدان ورقة المعكرونة ← قطع الطول الثابت ← نقل التعبئة ← التعبئة والتغليف

أبق على اتصال

SUBMIT
معلومات عنا
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
نانتونغ تشانغ هاو الميكانيكية التصنيع المحدودة هي مؤسسة العلوم والتكنولوجيا الحديثة التي تدمج البحث والتطوير والتصميم والتصنيع والمبيعات والخدمة والاستيراد والتصدير، لدينا خط إنتاج المعكرونة الفورية المقلية، وإنتاج المعكرونة غير المقلية الخط ، خط إنتاج المعكرونة المتخصصة ، خط إنتاج المعكرونة والسباغيتي المختصرة ، خط إنتاج شعيرية الأرز والفاصوليا / البطاطس ، خط إنتاج المعكرونة الأرز وخط إنتاج المعكرونة الخفيفة ، مع أكثر من 30 نوعًا من المنتجات. منذ تأسيس الشركة، تم تصدير ما يقرب من مائة خط إنتاج من مختلف الأنواع إلى عشرات البلدان والمناطق في أوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا وأفريقيا. لقد تم الاعتراف بالجودة الممتازة وخدمة ما بعد البيع وتقديرها من قبل العملاء في الداخل والخارج. لقد توصلت شركتنا على التوالي إلى شراكة استراتيجية مع Uni-President Enterprise ومجموعة Swiss Buhler، وقد أدى التعاون مع أفضل المجموعات في العالم إلى توفير معايير ومواصفات تصنيع المعدات المتطورة لشركتنا، وأصبح أيضًا الأساس لشركتنا لتعزيز القدرة التنافسية الدولية لمنتجاتنا. دعم مهم. في أكثر من 20 عامًا من التطوير، عمل فريق Nantong Changhao الفني بلا كلل. ابتكر باستمرار، واستمر في التحسن. لقد حصلت المعدات التقنية المتقدمة التي تم تصميمها وتطويرها على شهادة مؤسسة التكنولوجيا الفائقة الوطنية، وشهادة CE، والعديد من شهادات براءات الاختراع.
شهادة الشرف
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
  • شهادة
أخبار
معرفة الصناعة
تعرف على خط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة (غير المطبوخة).
خطوط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة(غير المطبوخة). هي أنظمة متطورة مصممة لإنتاج شعيرية عالية الجودة بكفاءة ذات ملمس وطعم ممتازين مع تلبية معايير سلامة الأغذية الصارمة. تتكون خطوط الإنتاج هذه عادةً من عدة مكونات ومراحل رئيسية، يلعب كل منها دورًا حاسمًا في عملية صنع المعكرونة.
الخلط والعجن: تبدأ العملية بخلط وعجن الدقيق والماء لتكوين عجينة المعكرونة. تضمن هذه المرحلة الترطيب المناسب للدقيق وتكوين الغلوتين، وهو أمر بالغ الأهمية لقوام المعكرونة.
الرقاقة والتقطيع: بمجرد عجن العجينة بشكل صحيح، يتم تمريرها من خلال قاطعة العجين أو الأسطوانة لتسويتها إلى صفائح رقيقة ذات سمك ثابت. بعد ذلك، يتم إدخال صفائح العجين المسطحة في آلة التقطيع حيث يتم تقطيعها إلى شرائح من المعكرونة بالأطوال والأشكال المرغوبة.
التبخير (للمعكرونة الطازجة المطبوخة): بالنسبة للنودلز الطازجة المطبوخة (غير المطبوخة)، تتضمن الخطوة التالية الطهي الجزئي للنودلز من خلال التبخير. تحدد هذه العملية نسيج النودلز، مما يضمن بقائها ثابتة أثناء مراحل المعالجة والتعبئة اللاحقة.
التبريد والتجفيف (اختياري): بعد التبخير، يتم تبريد المعكرونة بسرعة لإيقاف عملية الطهي. اعتمادًا على العمر الافتراضي المطلوب وخصائص المنتج النهائي، قد تخضع المعكرونة للتجفيف باستخدام طرق مثل التجفيف بالهواء، أو التجفيف بالفراغ، أو التجفيف بالأشعة تحت الحمراء.
التعبئة والتغليف: بمجرد معالجة الشعرية وتجفيفها (إن أمكن)، يتم تعبئتها في حصص فردية باستخدام آلات التعبئة والتغليف. تشتمل هذه المعدات عادةً على إمكانيات الوزن والختم ووضع العلامات لضمان التغليف المناسب والعلامة التجارية للمنتج النهائي.
مراقبة وضمان الجودة: طوال عملية الإنتاج، يتم تنفيذ تدابير صارمة لمراقبة الجودة لضمان تلبية المعكرونة لأعلى معايير الجودة والسلامة والاتساق. وقد يتضمن ذلك استخدام معدات مراقبة الجودة مثل أجهزة الكشف عن المعادن، وأجهزة تدقيق الوزن، وأنظمة الفحص البصري.
التنظيف والتعقيم: يعد التنظيف والتعقيم المناسبين للمعدات ومناطق الإنتاج أمرًا ضروريًا للحفاظ على معايير سلامة الأغذية ومنع التلوث. يتم استخدام معدات التنظيف مثل الغسالات وأنفاق التعقيم والمجففات للتنظيف الشامل بين الدفعات وأثناء فترات الإغلاق.
ما هي أنواع الآلات المستخدمة عادة في خط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة (غير المطبوخة)؟
خطوط إنتاج المعكرونة غير المقلية وشبه الجافة/الطازجة(غير المطبوخة). تتضمن عادةً سلسلة من الآلات والمعدات المصممة لتنفيذ خطوات مختلفة في عملية صنع المعكرونة.
آلات الخلط والعجن: تستخدم هذه الآلات لخلط الدقيق والماء لتشكيل عجينة المعكرونة. غالبًا ما تتميز بشفرات أو بكرات دوارة للعجن وتطوير الغلوتين في العجين.
رقاقة العجين أو أسطوانة العجين: يتم استخدام رقاقة العجين أو أسطوانة العجين لتسطيح واستطالة العجين إلى صفائح رقيقة ذات سمك ثابت. تساعد هذه المعدات على تحضير العجين لمزيد من المعالجة.
آلة القطع: يتم استخدام آلة القطع لتقطيع صفائح العجين المسطحة إلى خيوط المعكرونة بالأطوال والسماكات المطلوبة. يمكن تعديلها لإنتاج أنواع مختلفة من المعكرونة، مثل السباغيتي أو الفيتوتشيني أو الشعيرية.
الباخرة أو الطباخ: في حالة المعكرونة الطازجة المطبوخة (غير المطبوخة)، يتم استخدام الباخرة أو الطباخ لطهي المعكرونة جزئيًا، عادةً من خلال التبخير. تساعد هذه الخطوة في ضبط قوام النودلز قبل معالجتها أو تعبئتها.
ناقل التبريد: بعد التبخير، يجب تبريد المعكرونة بسرعة لإيقاف عملية الطهي. غالبًا ما يتم استخدام ناقل التبريد لهذا الغرض، مما يسمح للنودلز بالتبريد بالتساوي قبل الانتقال إلى الخطوات التالية.
معدات التجفيف (اختيارية): قد تشتمل بعض خطوط إنتاج المعكرونة غير المقلية على معدات تجفيف إذا كان المقصود من المعكرونة أن تكون ثابتة على الرف. يمكن أن تتضمن هذه المعدات طرقًا مختلفة مثل التجفيف بالهواء، أو التجفيف بالفراغ، أو التجفيف بالأشعة تحت الحمراء، اعتمادًا على الخصائص المطلوبة للمنتج النهائي.
آلات التعبئة والتغليف: بمجرد معالجة المعكرونة وتجفيفها (إن أمكن)، يتم استخدام آلات التعبئة والتغليف لتقسيم المعكرونة إلى حصص فردية وتعبئتها في أكياس أو أكياس أو حاويات. قد تشتمل هذه الآلات على إمكانيات الوزن والختم ووضع العلامات.
معدات مراقبة الجودة: يمكن دمج معدات مراقبة الجودة مثل أجهزة الكشف عن المعادن وأجهزة تدقيق الوزن وأنظمة الفحص البصري في خط الإنتاج لضمان جودة المنتج وسلامته طوال عملية التصنيع.
معدات التنظيف والتعقيم: للحفاظ على معايير سلامة الأغذية، تعد معدات التنظيف والتعقيم مثل الغسالات وأنفاق التعقيم والمجففات ضرورية للحفاظ على نظافة خط الإنتاج والمعدات بين الدفعات وأثناء فترات التوقف.
معدات مناولة المواد: يتم استخدام معدات مناولة المواد مثل الناقلات والمصاعد والصناديق لنقل المكونات والعجين والمنتجات النهائية بين المراحل المختلفة لخط الإنتاج بكفاءة.