هل تحظى المكرونة سريعة التحضير الفيتنامية بشعبية لدى المستهلكين اليابانيين؟

وذكرت وكالة الأنباء الفيتنامية أنه في بازار الطعام الآسيوي في منطقة شين أوكوبو بطوكيو، يتم عرض المعكرونة سريعة التحضير بشكل بارز بالقرب من المدخل، حيث يجب ذكر العلامة التجارية الشهيرة للمعكرونة سريعة التحضير في فيتنام.

قالت صحيفة نيكي آسيان مؤخرًا نقلاً عن بيانات من وزارة المالية اليابانية إن واردات اليابان من المكرونة سريعة التحضير من الدول الآسيوية في عام 2022 بلغت 57.6 مليون دولار أمريكي. ومن بينها، تجاوزت واردات فيتنام من المعكرونة سريعة التحضير وحدها 3.3 مليون دولار، أي أكثر بـ 5.6 مرة مما كانت عليه في عام 2017.

منذ أن ظهرت المعكرونة سريعة التحضير الفيتنامية على الرفوف في السوق اليابانية، حازت العلامة التجارية الفيتنامية على استحسان رواد المطعم اليابانيين. العملاء الذين يشترون المكرونة سريعة التحضير الفيتنامية هم في الغالب فيتناميون يعيشون في اليابان ويابانيون متزوجون من فيتنامية.

قال دو ثي كانج، صاحب متجر أطعمة آسيوي في شارع أوكوبو، "إن العلامات التجارية الشهيرة للمعكرونة سريعة التحضير الفيتنامية هي Shou Shou و Dai Machi. وتحظى معكرونة Hosho بشعبية ليس فقط بسبب نكهتها ولكن أيضًا لأنها متبلة. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت معكرونة Hao Hao سريعة التحضير على القنوات التليفزيونية اليابانية وأطلق عليها اسم "المكرونة سريعة التحضير الوطنية"، كما أن الاعتراف بمنتجاتها في اليابان أعلى من العلامات التجارية الأخرى للمعكرونة سريعة التحضير."

وفي السنوات الأخيرة، تزايد عدد الفيتناميين في اليابان، ويبلغ حاليًا حوالي 500 ألف شخص. مع تزايد عدد الفيتناميين في اليابان، دخل المزيد والمزيد من المكرونة الفيتنامية سريعة التحضير إلى السوق اليابانية.

وقال شيه دوك مينه، المستشار التجاري للسفارة الفيتنامية في اليابان: "الثقافة الفيتنامية وحتى المطبخ الفيتنامي تحظى بشعبية كبيرة في السوق اليابانية. كما يرغب الشعب الياباني في الحصول على المزيد من خيارات الطعام وغالباً ما يغيرون أذواقهم، ولا يقتصر ذلك على اليابانيين فقط". الطعام ولكن أيضًا تذوق الأطباق الشهية من العديد من البلدان، بما في ذلك الطعام الفيتنامي، بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم اليابانيون الأطعمة الجاهزة لتناول الإفطار أو الوجبات السريعة، وتعد المعكرونة الفيتنامية سريعة التحضير أحد خياراتهم.

في الوقت الحاضر، أصبح من السهل شراء العلامات التجارية الفيتنامية للمكرونة سريعة التحضير في اليابان. ويمكن القول أنه على الرغم من أن اليابان هي بلد ميلاد المكرونة سريعة التحضير، فقد استوردت البلاد في السنوات الأخيرة مثل هذه المنتجات من العديد من البلدان، والتي تحظى المكرونة سريعة التحضير الفيتنامية بشعبية كبيرة بين المستهلكين. (النهاية)