شهدت المعكرونة المحبوبة لدى الإيطاليين زيادة كبيرة في الأسعار في شهري مارس وأبريل عبر مجموعة واسعة من المنتجات النهائية، سواء كانت معكرونة مع الكراث والثوم أو معكرونة الكوريزو.
تظهر أحدث البيانات المقدمة من مكتب الإحصاء المركزي الإيطالي (ISTAT) أن أسعار منتجات المعكرونة ارتفعت بنسبة 17.5٪ و16.5٪ في مارس وأبريل على التوالي. هذه الزيادة تعادل ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك الأساسي في إيطاليا (CPI) خلال نفس الفترة مرتين.
وأظهرت البيانات المقدمة من شركة لوفتهانزا الأمريكية أن مؤشر أسعار المستهلكين في إيطاليا ارتفع بنسبة 8.7% و8.1% على أساس سنوي في مارس وأبريل على التوالي.
وفقًا لقناة أخبار المستهلك والأعمال الأمريكية (CNBC) في الثاني والعشرين، نقلاً عن "جمعيات المستخدمين" التابعة لمنظمة حقوق المستهلك الإيطالية لتقديم البيانات التي تفيد بأن أسعار وجبات المعكرونة التي باعها الفندق ارتفعت بنسبة 6.1% في جميع المجالات على أساس سنوي. أصدرت "منظمة المعكرونة الدولية" 2022 نتائج استطلاع أظهرت أن استهلاك الفرد السنوي في إيطاليا يبلغ حوالي 23 كيلوغرامًا من المعكرونة.
ووفقا للتقرير، فإن الارتفاع الحاد الأخير في أسعار التجزئة للمعكرونة يرجع بشكل رئيسي إلى أن المصنعين يبيعون الآن مخزون المعكرونة الذي تم تصنيعه في وقت كانت فيه تكلفة المواد الخام مرتفعة.
وقال رئيس "رابطة المستخدمين" فوريو تروتسي إن مخزونات المعكرونة تلك في أسعار المواد الخام والدقيق والطاقة أدت إلى ارتفاع تكاليف المواد الخام لمخزون المعكرونة.
وبسبب تصاعد الأزمة في أوكرانيا، ارتفعت أسعار الدقيق إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من 10 سنوات في مارس من العام الماضي. تعد كل من روسيا وأوكرانيا من الموردين العالميين الرئيسيين للمنتجات الزراعية.
ومع ذلك، قال تروتسي إن تكاليف مدخلات المصنعين بلغت ذروتها ثم تراجعت، وأن عوامل أخرى ساهمت في الارتفاع الحالي لأسعار المعكرونة، وهي أن الشركات "تحافظ على أسعار مرتفعة لتحقيق المزيد من الأرباح".
ووفقا للبيانات التي قدمتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، انخفضت أسعار القمح العالمية بنسبة 2.3% في أبريل، وانخفضت إلى أدنى مستوى لها منذ يوليو 2021، وفقا للبيانات.
وقال اتحاد الأغذية الإيطالي في بيان له إن المعكرونة الموجودة الآن على الرفوف "كانت مصنوعة من القمح القاسي قبل بضعة أشهر. وقد تم شراء هذا القمح بأسعار سابقة، إلى جانب ذروة تكاليف الطاقة خلال (تصاعد الأزمة في أوكرانيا)". )" ونفس الزيادة في تكاليف التعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية، كلها عوامل أدت إلى ارتفاع أسعار المعكرونة.
وقال البيان إن سعر إنتاج المعكرونة ارتفع بنسبة 8.4% خلال عام، وهو ما يعادل متوسط الزيادة في مؤشر أسعار المستهلك خلال نفس الفترة.
2023.10.14
أخبار الشركة
